冬暖也没卖关子，很快就开口了：“店里需要一个伙计，最好对花香，香料有了解，你这边有合适的人选吗？”
冬执这个掌柜的肯定不能换，这是自己人，放到店里,冬暖也能安心。
之前的伙计，有了更好的出路，已经离开了。
如今剩下冬执一个人，有些忙不过来，石青的话，太全能了，冬暖觉得,可以把他留在庄子上，当大管事的。
其他管事的,听从他的安排就行了。
果脯店里有二舅坐镇，还有刘念这个灵活的小伙计，暂时够用了。
入冬之后，果子几乎没有了，果干之类的数量不多，店里多半不怎么忙，所以两个人忙得过来。
转过年入夏忙的时候，冬暖这边再另行安排。
一听说是需要个伙计，苟清韵想了想之后开口道：“这个没问题，包在我身上，我回去问阿娘。”
她没人可用，但是她母亲有啊。
听苟清韵应下了，冬暖放心不少。
两个人说了大半天的话，又吃吃喝喝了一些茶点,毕竟没赶上饭点嘛，苟清韵倒是有心想准备，但是冬暖没让。
两个人就啃了一点点心,然后苟清韵送冬暖离开。
“对了,凝露还有吗？入秋之后，气候干一些，用凝露比较好，纯露可以打底。”临别前，冬暖不放心的问了问。
对此，苟清韵忍不住笑道：“有的，有的，没有我就去庄子里拿，或是去店里取啦。”
知道苟清韵不会跟自己客气，冬暖这才放心的点点头。
因为有事情要忙，所以暂时也顾不上苟清韵这边。
冬暖在庄子上忙忙碌碌了近十天，石青被提为大管事的，虽然他年纪不大，但是懂的比较多，办事也沉重，冬暖很看重他。
石青也很意外，自己能得如此看重，整个人还十分激动。
除了大管事的，一些必要的管事，冬暖也都一一
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