朱标在开封停留了五天，这五天里，朱有炖陪着朱标走遍了开封城，虽然城中还有不少的古迹，但因为多年的黄河泛滥，当年的那个东京汴梁大部分都被埋进了黄沙之中，开封的地面也因此抬升了数米。
地面上能保留下来的古迹并不多，甚至就连后世十分有名的开封铁塔，这时也显得有些残破，不过李节却知道，就在几年后，朱有炖的父亲在回到开封后，就会让人将这座铁塔大修，这也是开封铁塔最为重要的一次修缮，再加上后世的保养，这才使得铁塔能够传之后世。
除了古迹之外，朱标与李节还重点考查了一下开封内外百姓的生活情况，别看现在的开封城只剩下二十多万人口，城中的人口甚至不足十万，哪怕是把开封治下的县加在一起，整个开封府的总人口也没有超过百万，但这已经是整个河南最为繁华的城市了。
在开封府治下的百姓中，有相当一部分都是从外地迁来的移民，因为开封比较靠近山西，所以这里也是最早接收移民的地区之一，其中有些移民的孩子都已经长大成人了。
不过就算是这样，开封府周围依然有大批的荒地没有开垦出来，这些以前可都是良田，但现在人口不足，根本没有足够的人力来开荒。
面对这种情况，当地的官府也开始鼓励生育，比如生两男就赏钱两贯，生三男则奖励一头猪，而百姓也都愿意生孩子，一来土地多，不用担心生孩子没饭吃，二来孩子长大后，也能帮着家里干活，所以无论是乡村还是城市，到处都能见到奔跑嬉闹的孩童。
其实不止是开封，整个河南、河北甚至是山东，几乎都存在类似的情况，朝廷甚至把州县的生育人数做为官员的考核标准之一，如果某一地的人口增长快，那么对当地的官员来说就是一大政绩，日后也更容易得到升迁。
五天之后，朱标也决定再次启程，朱有炖表现的十分不舍，但他
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